OperaPrima

Il nuovo modo
di stendere la pasta.

Progettata per creare
la buona pizza italiana.

OperaPrima è l’innovativa stendipizza professionale che crea in modo semplice e veloce la buona pizza italiana replicando la manodopera qualificata. Grazie al sistema di apertura della pasta brevettato che simula le mani esperte del pizzaiolo, garantisce un’elevata qualità del prodotto finito. La tecnologia è stata studiata per lavorare a freddo diverse tipologie di impasto senza stressarlo. In poco tempo si ottiene una pizza artigianale e con il bordo definito.

Scopri come funziona.

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"OperaPrima è l’ideale per le pizzerie che desiderano offrire alla clientela un risultato finale di alta qualità e artigianale. È davvero semplice da usare: imposto il diametro di apertura e lo spessore, metto il mio panetto sul piano e premo un pulsante."
Maurizio
Pizzeria “Da Loris” – Schio (Vicenza)
"OperaPrima riduce i tempi di lavoro e sostituisce perfettamente la stesura di un panetto effettuata da un pizzaiolo professionista. Sono riuscito anche a stendere impasti ad alta idratazione visto che la macchina si adatta facilmente a qualsiasi tipologia di ricetta."
Ugo
Pizzeria "Hugo Pizza" - Piazzola sul Brenta (Padova)