OperaPrima

    L’unica stendipizza che imita le mani.

    Lavora a freddo

    OperaPrima è la stendipizza innovativa e con una tecnologia brevettata ideata per lavorare a freddo diverse tipologie di impasto senza stressarlo. 

    Imita le mani esperte

    OperaPrima replica la manodopera qualificata abbattendo i costi fissi relativi al personale. È possibile stendere 200 pizze in un’ora, con un diametro personalizzabile, migliorando l’efficienza della pizzeria. È sufficiente posizionare il panetto sul piano e premere il pulsante di avvio: la base per la pizza è pronta in pochi secondi.

    Forma un bordo definito

    OperaPrima è stata progettata per formare il bordo definito. Il sistema di apertura è in grado di creare il cornicione il cui spessore è regolabile in base alle esigenze. In questo modo è possibile ottenere diverse tipologie di pizze: dalla pizza napoletana, a quella classica a quella romana.

    Crea una pizza artigianale

    OperaPrima è la prima stendipizza che realizza, attraverso un sistema automatico, un prodotto finale di alta qualità. Grazie alla sua tecnologia, anche una manodopera non qualificata è in grado di ottenere una pizza artigianale. 

    Caratteristiche

    • Lavora a freddo e non stressa l’impasto;
    • Crea il bordo definito;
    • Non richiede manodopera qualificata;
    • Realizza un diametro personalizzabile;
    • Stende 200 pizze in un'ora;
    • Semplice da usare;
    • Interamente in acciaio inox;
    • Lavabile e compatta;
    • Facilmente trasportabile;
    • Brevettata;
    • Dotata di marcatura CE e dei dispositivi di sicurezza;
    • Progettata con criteri di Hygienic Design;
    • Accessoriabile con supporto in acciaio inox.
    Scarica la Brochure
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    Attenzione ai particolari e design di alto livello.

    Design moderno e materiali di alta qualità
    3 pratici pulsanti per l’avvio, l’arresto e l’azzeramento
    Display per la regolazione della pressata, estensione e tempo di estensione
    Cassetto apribile con blocco automatico durante il ciclo di lavoro
    Piatto con indicatori illuminati per il centraggio dell’impasto
    Precedente
    Successivo

    Settori d'impiego.

    Pizzerie indipendenti
    Hotel & Resort
    Ristoranti
    Catene
    Industria
    Precedente
    Successivo

    Vieni a provarla gratuitamente.

    Siamo disponibili a fornirti ulteriori informazioni ed a mostrarti il funzionamento della stendipizza. Vieni a provare i tuoi impasti nella nostra sede: ci confronteremo con te e proveremo le tue ricette.

    Telefono

    +39 0445 576063

    Ecor International S.p.A.

    Via Friuli, 11 - 36015 Schio (VI) Italy