La stendipizza OperaPrima a Parizza 2022

In numerosi Paesi in Europa e nel mondo, a causa anche della pandemia, i ristoratori non riescono a reperire personale qualificato nel settore Horeca. La tecnologia può fornire una valida soluzione: la Pizza Shaper automatica OperaPrima stende l’impasto senza l’ausilio di figure qualificate.

Continue reading

OperaPrima, la stendipizza automatica facile da usare

Grazie a OperaPrima, in poco tempo si ottiene una buona pizza, leggera, gustosa, fragrante e con un bordo definito, classica, napoletana o romana a seconda delle richieste. E in poco tempo anche un operatore senza esperienza può imparare ad utilizzarla ed essere in grado di preparare una perfetta pizza italiana. Guarda il video per vedere in azione la prima e unica stendipizza professionale automatica.

Una domanda frequente

“Ma è facile da usare?”. È una delle domande che spesso vengono chieste in occasione delle numerose demo che si svolgono in area pizza di Ecor International oppure online. La risposta è che la facilità di utilizzo è uno dei tanti vantaggi di OperaPrima.

Come tutte le macchine bisogna imparare a utilizzarla ma, a differenza di qualsiasi altra, ci vuole davvero pochissimo tempo per arrivare ad avere un buon grado di confidenza, sia per un pizzaiolo qualificato ma anche, e soprattutto, per un operatore che non ha esperienza.

Quindi, se volete sapere quanto tempo occorre per imparare a usare OperaPrima, possiamo dirvi che ci vuole davvero poco per  arrivare a ottenere una buona dimestichezza, perché è stata progettata  anche per essere una macchina molto facile da usare: basta prendere l’impasto, metterlo al centro del piatto e chiudere il cassetto.

Potrebbe essere necessaria un po’ di pratica per la configurazione, ma anche il display è molto intuitivo e facile da usare così la macchina lavora per voi mentre state svolgendo altre attività.

Non solo facile, ma anche intelligente

Anche chi non ha esperienza può usare OperaPrima? Sicuramente! E il risultato sarà una pizza italiana perfetta, proprio come un pizzaiolo esperto perché, grazie al suo metodo brevettato di lavorazione a freddo, è la sola e unica macchina al mondo che stende la pasta imitando le mani del pizzaiolo senza stressare l’impasto.
Il risultato è una pizza artigianale, con un bordo definito e regolabile in base alle esigenze, secondo i parametri impostati.

In estrema sintesi, possiamo affermare che OperaPrima è una stendipizza pensata per tutti, anche per questo è una soluzione intelligente alla carenza di manodopera.

Facebook
LinkedIn
Email
WhatsApp