La stendipizza OperaPrima sarà in azione a Londra, per l'European Pizza e Pasta Show, salone di riferimento della cucina italiana del Regno Unito. Appuntamento da mercoledì 22 a giovedì 23 giugno 2022, allo stand F41 dell’Olympia Exhibition Centre.
OperaPrima al’EPPS di Londra
Dopo l’apparizione di fine marzo a Parigi, in occasione di Parizza e quella di maggio a Chicago alla National Restaurant Association Show (NRA), dove OperaPrima ha impressionato il pubblico grazie alle sue caratteristiche uniche, la stendipizza automatica italiana dimostrerà le sue capacità all’European Pizza & Pasta Show di Londra.
Una occasione per vedere in azione OperaPrima: allo stand F41, il nostro distributore inglese White’s Foodservice Equipment ha previsto uno spazio dedicato per permettere ai visitatori di verificare con i propri occhi la facilità di utilizzo e la velocità di esecuzione della pizza shaper, caratteristiche che permettono di migliorare l’efficienza e la produttività della propria pizzeria.
Inoltre, sarà possibile gustare le pizze stese grazie alla tecnologia brevettata di lavorazione a freddo, assicurandosi del risultato artigianale e di alta qualità, come quello delle mani di un esperto pizzaiolo.
Importante novità
EPPS è il più grande trade show dedicato alla pizza e alla pasta nel Regno Unito e a confermarlo sono gli oltre 10.000 buyer attesi in due giorni all’Olympia exhibition centre di Londra.
L’edizione 2022 di Pizza & Pasta Show segna l’inizio di una nuova era: infatti, a dicembre 2021, Bellavita Expo, la manifestazione dedicata alla promozione della cucina italiana nel mondo, ha acquisito European Pizza and Pasta Show, dando così vita uno dei più grandi eventi internazionali legati al settore HORECA nel Regno Unito.
Bellavita Expo è compartecipata al 51% da Veronafiere e Fiere di Parma tramite VPE, la società creata nel 2017 tra due organizzatori fieristici che rappresentano con le rispettive rassegne Vinitaly e Cibus, settori portanti dell’agroalimentare made in Italy, sia in termini di valore dell’export, sia di immagine del sistema-Paese.
Bellavita nasce nel 2013 con l’obiettivo di creare un format fieristico innovativo di supporto alle aziende agroalimentari italiane. Anche grazie a partnership con operatori fieristici locali consolidati, Bellavita si è affermata come la piattaforma ideale per l’incontro tra le aziende agroalimentari italiane e i top buyer internazionali del food & beverage. Con nove eventi annuali a Londra, Chicago, Toronto, Città del Messico, Amsterdam, Varsavia, Bangkok e Amburgo, Bellavita è lo strumento di promozione ideale per le aziende italiane, in quanto esclusivamente focalizzato sull’eccellenza enogastronomica made in Italy che viene presentata attraverso un linguaggio internazionale.
Con questa acquisizione anche il prodotto gastronomico più rappresentativo del made in Italy, la pizza, entra a far parte del menù fieristico internazionale di Bellavita e l’ottava edizione di Bellavita Expo London, il più grande trade show dedicato al food & beverage mediterraneo nel Regno Unito, si unisce quindi al principale evento europeo dedicato a pizza, pasta e bakery, condividendo il centro fieristico Olympia National Hall a Londra.
Organizzati con il supporto di Vinitaly e Cibus, e in associazione con PAPA – The Pizza, Pasta & Italian Food Association, i due eventi si completano a vicenda, creando un’opportunità unica per i settori della ristorazione e della vendita al dettaglio del Regno Unito e dell’Europa.
Oltre ai produttori di pasta, pizza, farina, forni, attrezzature per pizza, vino, condimenti, salumi, formaggi e tecnologie alimentari, la fiera amplia anche le sue categorie merceologiche per incrementare la presenza di alimenti e bevande a base vegetale e lancerà l’evento License To Bake – Artisan Bakery e Food-Tech Show.
La manifestazione
La sesta edizione dell’European Pizza & Pasta Show 2022 (EPPS) si preannuncia come la più grande fiera del settore alimentare del Regno Unito.
L’evento si svolgerà in concomitanza con Bellavita Expo e metterà in mostra le migliori marche di prodotti, ingredienti, attrezzature e servizi per l’industria della pizza e della pasta, in risposta all’aumento della domanda nel settore della panificazione e delle tecnologie alimentari, con l’aggiunta di specialità alimentari, prodotti a base vegetale, bevande e gelati, che completano l’offerta di tutti i partecipanti.
EPPS di Londra si rivolge ai produttori, distributori e fornitori di servizi per creare relazioni e vendere direttamente ai player del settore: proprietari, responsabili acquisti sia nei mercati della ristorazione che nei mercati al dettaglio di prodotti alimentari e bevande.
Nella due giorni londinese è possibile incontrare oltre 10.000 buyer provenienti dal Regno Unito, dall’Europa occidentale e orientale, dagli Stati Uniti e dall’Asia, come proporre i propri prodotti e servizi al settore della ristorazione italiana indipendente nel Regno Unito, composta da più di 250.000 persone.
Il mercato mondiale della pizza
Secondo le proiezioni di Euromonitor, si stima che nel 2022 il mercato mondiale della pizza dovrebbe superare il valore totale di 141 miliardi di dollari di vendite, un aumento del 6,7% rispetto al 2021. In Europa orientale e America Latina le crescite principali, rispettivamente del 12,7% e 12,2%.
In Nord America, dove il mercato della pizza è più maturo, Euromonitor prevede una crescita complessiva delle vendite del 5,3%, per un valore di 56,5 miliardi di dollari mentre la crescita prevista per l’Europa occidentale per il 2022 è del 6,4% rispetto al 2021.
Informazioni utili sull’European Pizza e Pasta Show di Londra
DATE
Da mercoledì 22 a giovedì 23 giugno 2022
ORARI
Mercoledì 22 giugno 2022: 10:00 – 17:00
Giovedì 23 giugno 2022: 10:00 – 16:30
LUOGO
Olympia London
Hammersmith Road, London, W14 8UX